(Informativa sul trattamento dei dati personali ai sensi dell’art. 13 del Regolamento UE 2016/679)
Casa Pepita , con sede in Montegrosso D’Asti , in via Boscogrande n. 16 in qualità di Titolare del trattamento ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (d’ora in avanti: GDPR) e del D. Lgs. 196/2003, La invita, prima di comunicare qualsiasi dato personale, a leggere con attenzione la presente Privacy Policy perché contiene informazioni importanti sulla tutela dei Suoi dati personali.
Ai sensi dell’art. 13 del Regolamento UE n. 2016/679 e del D. Lgs. 196/2003, recante disposizioni a tutela delle persone e di altri soggetti rispetto al trattamento dei dati personali, desideriamo informarLa che i dati personali da Lei forniti formeranno oggetto di trattamento nel rispetto della normativa sopra richiamata e degli obblighi di riservatezza
Il trattamento dei Suoi dati personali sarà improntato ai principi di correttezza, liceità, trasparenza, limitazione delle finalità e della conservazione, minimizzazione ed esattezza, integrità e riservatezza, nonché al principio di responsabilizzazione di cui all’art. 5 del Regolamento.
La informiamo che i dati personali oggetto di trattamento potranno essere costituiti da un identificativo come il nome, un numero di identificazione, dati relativi all’ubicazione, a un identificativo online o a uno o più elementi caratteristici della Sua identità fisica, economica, culturale o sociale idonea a rendere l’interessato identificato o identificabile, a seconda del tipo di servizi richiesti.
Dati di navigazione
I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento del Sito www.casapepita.it acquisiscono, nel corso del loro esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet. Si tratta di informazioni che non sono raccolte per essere associate a interessati identificati, ma che per loro stessa natura potrebbero, attraverso elaborazioni ed associazioni con dati detenuti da terzi, permettere di identificare gli utenti. Questi dati vengono utilizzati solo per ricavare informazioni statistiche anonime sull’uso del Sito, per controllarne il corretto funzionamento, per identificare anomalie e/o abusi, e vengono cancellati immediatamente dopo l’elaborazione. I dati potrebbero essere utilizzati per l’accertamento di responsabilità in caso di ipotetici reati informatici ai danni del Sito o di terzi.
Dati forniti volontariamente dall’utente
L’invio facoltativo, esplicito e volontario di posta elettronica agli indirizzi indicati su questo sito comporta la successiva acquisizione dell’indirizzo del mittente, necessario per rispondere alle richieste, nonché degli eventuali altri dati personali inseriti nella missiva.
Specifiche informative di sintesi verranno progressivamente riportate o visualizzate nelle pagine del sito predisposte per particolari servizi a richiesta.
Cookies
Nessun dato personale degli utenti viene in proposito acquisito dal sito.
Non viene fatto uso di cookies per la trasmissione di informazioni di carattere personale, né vengono utilizzati c.d. cookies persistenti di alcun tipo, ovvero sistemi per il tracciamento degli utenti.
L’uso di c.d. cookies di sessione (che non vengono memorizzati in modo persistente sul computer dell’utente e svaniscono con la chiusura del browser) è strettamente limitato alla trasmissione di identificativi di sessione (costituiti da numeri casuali generati dal server) necessari per consentire l’esplorazione sicura ed efficiente del sito.
Facoltatività del conferimento dei dati
A parte quanto specificato per i dati di navigazione, l’utente è libero di fornire i dati personali riportati nei moduli di richiesta a Casa Pepita o comunque indicati in contatti per sollecitare l’invio della newsletter, di materiale informativo o di altre comunicazioni.
Il loro mancato conferimento può comportare l’impossibilità di ottenere quanto richiesto.
Finalità del trattamento
I dati personali (nome, cognome, luogo e data di nascita, codice fiscale, estremi del documento di riconoscimento e dati di contatto) forniti al momento della richiesta di adesione all’Associazione sono obbligatori, senza i quali non è possibile procedere all’iscrizione, sono oggetto di trattamento per le finalità istituzionali e statutarie di Casa Pepita nonché per adempiere agli obblighi legali, amministrativi e fiscali.
Modalità e durata del trattamento
I dati personali sono trattati con strumenti manuali e/o informatici e telematici per il tempo strettamente necessario a conseguire gli scopi per cui sono stati raccolti.
Specifiche misure di sicurezza sono osservate per prevenire la perdita dei dati, usi illeciti o non corretti ed accessi non autorizzati.
I dati personali vengono conservati per il tempo strettamente necessario a raggiungere le finalità per le quali sono stati comunicati (ad es. iscrizione, adesione eventi , richiesta informazioni) e per adempiere ad obblighi di legge, per tutta la durata del rapporto associativo e, nel caso di revoca e/o altro tipo di cessazione del rapporto, nei termini previsti dall’art. 2220 c.c. (conservazione scritture contabili) al massimo dieci anni.
Diritti degli interessati
Ai sensi degli artt. 15 e ss. del Regolamento, Lei ha il diritto di chiedere a Casa Pepita , in qualunque momento, l’accesso ai Suoi dati personali, la rettifica o la cancellazione degli stessi, o di opporsi al loro trattamento ai sensi dell’art. 21 del Regolamento. Lei ha, altresì, diritto di richiedere la limitazione del trattamento nei casi previsti dall’art. 18 del Regolamento, nonché di ottenere in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico i dati che la riguardano, nei casi previsti dall’art. 20 del Regolamento.
Le richieste vanno rivolte per iscritto a Casa Pepita , quale Titolare del trattamento, all’indirizzo mail info@casapepita.it oppure tramite posta all’indirizzo Via Boscogrande,16 – 14048 Montegrosso D’Asti (AT) .
In ogni caso Lei ha sempre diritto di proporre reclamo all’autorità di controllo competente (Garante per la protezione dei dati personali, www.garanteprivacy.it), qualora ritenga che il trattamento dei Suoi dati sia contrario alla normativa in vigore.
Il Calendario degli eventi di Giugno è pronto! 
Il primo appuntamento sarà sabato 6 con il workshop la “Merenda Sinoira” a Casa Pepita in campagna, per inaugurare la stagione. Nel nostro giardino tra i vigneti, prepareremo la merenda sinoira a modo nostro, con ricette e idee per allestire l’aperitivo piemontese, con spunti tradizionali e piatti inaspettati. 
A Casa Pepita a Torino ci saranno i grandi classici, come l’Arte dei Tramezzini e il nuovo corso del 2026 su due monumenti della tradizione piemontese: gli agnolottini del plin e i grissini torinesi.
